O bunătate pe care trebuie să o încerci – Eclere cu cremă de vanilie și glazură din ciocolată

Ingrediente:

Pentru aluat:

500 ml apa
250 g margarina la pachet
50 g zahar tos
360 g faina
6 oua
un praf de sare

Pentru crema de vanilie:

4 oua
270 g zahar tos
200 g faina
750 ml lapte
5 pliculete de vanilie

Pentru glazură:

120 g ciocolata cu lapte
70 g de margarina
1 linguri de apa
2 linguri de ulei
2 linguri cacao

Cum se prepară?

Aceasta reteta de ecler cu crema de vanilie si glazura de ciocolata este delicioasa. Pentru a pregati aceasta reteta de prajitura trebuie sa pregatiti intai aluatul.

Pentru prepararea aluatului, punem apa intr-un castron (sau o cratita, insa NEAPARAT folosim un vas care poate sa fie pus pe flacara), adaugam margarina necesara si lasam pe foc pana se topeste margarina. Dupa ce margarina s-a topit, adaugam zaharul tos, un praf de sare si amestecam pana zaharul se topeste.

Cand zaharul s-a topit, tragem castronul de pe foc si adaugam faina toata odata si o amestecam cat mai repede si bine cu o lingura de lemn, pana se incorporeaza complet si se formeaza o coca tare, nelipicioasa.

Lasam coca sa se raceasca pana ajunge cat de cat la temperatura camerei, apoi adaugam ouale treptat, pe rand, amestecand dupa fiecare ou pana se inglobeaza complet in coca respectiva (deci nu punem ouale toate deodata,ci le punem rand pe rand).

Să le savurați cu drag – Poftă bună!

Prăjitura Floare de Colț – O prăjitură delicioasă, potrivită pentru orice ocazie

Ingrediente pentru blatul cu cacao:

6 oua
6 linguri de faina
3 linguri de cacao
6 linguri de zahar
1 lingura praf de copt
un praf de sare

Ingrediente pentru bezeaua de cocos:

4 albusuri
6 linguri de zahar
120 g de cocos

Ingrediente pentru crema:

4 galbenusuri
5 linguri de zahar
40 g amidon alimentar
300 ml lapte
estenta de vanilie
200 g unt
un compot de ananas
200 ml frisca lichida
50 g ciocolata alba pentru decor

Ingrediente:

Vom incepe prin mixarea ingredientelor intr-un bol. Adaugam albusurile, praful de sare, zaharul, galbenusurile. Vom amesteca separat faina cu praful de copt si pudra de cacao pe care o adaugam apoi si pe ea in bol.

Vom amesteca pana la omogenizarea compozitiei. Pregatim o tava de circa 25-35 cm, pe care o tapetam cu hartie de copt. Vom intinde copozitia din bol in aceasta.

Cum se prepară bezeaua de cocos?

Vom avea nevoie de mixer pentru aceasta. Incepem prin mixarea albusurilor pana cand se vor face spuma, apoi adaugam si zaharul. Vom mixa ontinuu pana acesta se topeste. Vom obtine o bezea ferma in care adaugam si cocosul.

Cand bezeaua este gata o intindem si pe aceasta in tava,peste compozitia de blat.

Preincalzim cuptorul la 180 de grade celsius.

Adaugam tava in cuptor aproximativ 10-15 minute.

Cum se prepară crema?

Intr-o cratita incepem prin amestecarea galbenusurilor cu zaharul, pana cand acesta se topeste.

Separat vom dizolva amidonul in lapte. Adaugam si pe acesta peste galbenusurile cu zahar si amestecam.

Vom pune oala pe foc unde vom amesteca continuu pana cand aceasta va capata o consistenta cremoasa. Cand crema este gata,o indepartam de pe aragaz adaugam in ea esenta de vanilie si o vom acoperi cu o folie pentru a o lasa la racit undeva.

Separat vom amesteca untul (la temperatura camerei). Cand acesta capata consistenta dorita, iar crema este deja racita, incepem sa adaugam peste el cate o lingura de crema.

Din compotul de ananas vom avea nevoie doar de ananas, pe care il vom taia in bucatele si il vom adauga si pe acesta, peste crema obtinuta.

Crema este gata! Acum urmeaza sa o adaugam si pe aceasta peste bezeaua de cocos deja rece.

Ne vom apuca si de frisca. Cand aceasta este gata si are consistenta corecta o vom intinde si pe ea peste crema.

Separat vom rade ciocolata alba (tinuta la frigider) peste frisca.

Prajitura este gata! Acum prajitura noastra va trebui sa se odihneasca timp de 2 ore la frigider.

Poftă bună!

Chec cu ciocolată și vanilie, de post – Rețetă fără ouă și fără lapte

Daca vei face aceasta reteta pentru familie sau prieteni o sa vezi ca nici nu o sa-si dea seama ca este un chec de post. Este foarte pufos si aromat. Se face repede si nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, sigur le ai deja.

Ingrediente pentru compozitia neagra:

3 – 4 linguri de cacao, 150 gr zahar
180 gr faina, 1 praf de copt stins cu otet
Putina sare, esenta de vanilie, 240 ml apa fierbinte
60 ml ulei + 2 linguri de ulei (separat)

Ingrediente blat alb:

100 gr zahar, 200 gr faina
1 praf de copt stins, putina sare
240 ml apa fierbinte
Esenta de vanilie, 60 ml ulei

Preparare:

Aveti nevoie de 2 boluri pentru prepararea compozitiilor. Se incepe prin amestecarea ingredientelor uscate, pentru ambele compozitii in boluri separate si tot separat se amesteca si ingredientele umede.

Mai apoi se amesteca ingredientele uscate cu cele umede (atat pentru checul alb cat si pentru cel negru).

Se toarna alternativ intr-o tava (rotunda sau dreptunghiulara) si se pun la cuptor pentru 35 – 40 de minute la 170 grade – se verifica cu o scobitoare.

Se pudreaza cu zahar sau puteti face o glazura de cacao sau ciocolata neagra, fara lapte.

Poftă bună!

Prăjitura Vis – Chiar așa se numește și chiar este de vis, gata în 5 minute, fără coacere

Incredibil, dar adevarat! ACESTE PRAJITURI pot devenit un desert foarte, foarte simplu de facut.

Nu trebuie sa folosesti cuptorul sau aragazul ca sa faci niste eclere cremoase si vanilate, care pastreaza savoarea mult mai complicatei retete clasice.

Trebuie doar sa tii cont ca prajitura trebuie sa petreaca niste ore bune la rece. Iata cat de simplu este sa prepari eclere fara coacere

Ingrediente

– 1 pachet de biscuiti graham (450 de grame)
– crema de vanilie (200 de grame. Poti folosi crema de vanilie la plic sau o poti prepara acasa, dar in acest caz va trebui sa folosesti aragazul)
– 1 litru lapte
– 220 de grame frisca

Pentru glazura:

– 3 linguri cacao
– 300 grame zahar pudra
– 3 linguri unt
– 3 linguri lapte caldut

Mod de preparare:

Crema: Amesteca praful de vanilie si laptele cu mixerul pana cand obtii crema. In crema de vanilie adauga si frisca.

Glazura: Amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza si compozitia are o textura fina. Daca vrei ca stratul de glazura sa fie mai gros poti sa mai adaugi zahar pudra.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt pune un strat de biscuiti graham, apoi pune jumatate din cantitatea din crema de vanilie.

Peste stratul de crema pune urmatorul strat de biscuiti, pune restul cremei si inca un strat de biscuiti.

Ultimul strat va fi cel de glazura de ciocolata.

Pune prajitura ecler la rece, cel putin 8 ore inainte de a o servi.

Capricornul este cel mai loial și cel mai corect nativ din Zodiac

Ați cunoscut vreodată un Capricorn?

Dacă nu, atunci ar trebui neapărat să aveți prin preajmă vreunul. Și asta pentru că aceste personaje au niște calități cu totul excepționale. Iată ce trebuie să știți despre această zodie.

Nu jigniți un Capricorn pentru că nu vă va uita niciodată

Chiar dacă se impune foarte simplu în fața cuiva, pentru că e puternic, un Capricon se poate enerva repede, deși știe să se controleze foarte bine și nu va arăta acest lucru. Dar să nu cumva să jigniți un Capricon, pentru că nu vă va ierta niciodată.

Același lucru se va întâmpla și dacă îi stricați planurile. Ambițioși dar și extrem de orgolioși, Capricornii sunt cei cărora le place mereu să dețină controlul, dar nu aveți de ce să vă faceți griji pentru că merg mereu către lucrurile bune pentru că știu să facă față oricăror situații.

Modest din fire, Capricornul vorbește foarte rar de viața persoanală și asta doar cu oameni extrem de apropiați. Înțelept și deopotrivă matur, vă puteți baza întotdeauna pe un Capricor, pentru că este sincer, corect și mai ales loial.

Rețetă foarte ușoară – Iată cum să prepari maioneza în Postul Mare

Maioneză de post din cartof

Pentru prepararea acesteia aveți nevoie de următoarele ingrediente: 2 cartofi, suc de lămâie proaspăt stors, o lingură cu muștar, ulei, sare, piper, după gust. Se curăță cartofii de coajă și se fierb în apă cu sare. Ulterior se scot și se lasă puțin să se răcească. Preparați un piure din aceștia, apoi adăugați muștarul și o lingură de ulei, mestecând continuu. Completați totul cu muștar și ulei până ce preparatul ajunge la consistența dorită. Condimentați cu sare și piper.

Maioneză din muștar

Pentru a obține acest tip de maioneză aveți nevoie de două linguri cu amidon, 100 ml apă, doua linguri cu muștar, suc de lămâie, ulei, piper, puțină sare. amestecați amidonul cu puțină apă, iar restul puneți la fiert. Când dă în clocot, adăugați pasta de amidon și amestecați continuu. Când observați că preparatul s-a îngroșat, dați recipientul la o parte și lăsați să se răcească. Adăugați apoi muștarul, sarea, piperul și uleiul.

Maioneza din lapte de soia

Pentru a pregăti maioneză din lapte de soia aveți nevoie de 100 ml lapte de soia, două lingurițe cu muștar, suc de lămâie, ulei, sare, piper. Amestecați bine toate ingredientele și puneți uleiul treptat pentru a obține textura dorită. Condimentați la final cu sare și piper.

Scrisoare unui renumit psiholog către femeile care simt că nu mai au putere

Draga femeie care in ultima vreme nu mai simti ca esti tu, nu pierde speranta si nu dispera.

Pacea ta spirituala, increderea, buna dispozitie, bucuria si lumina care iti umplu inima se vor intoarce. Stiu ca esti confuza si iti pare ca toata lumea s-a intors impotriva ta. O astfel de perioada a venit in viata ta, dar cu siguranta va trece.

Acesta este doar un capitol din povestea pe care o scrii si cand se va termina, iti vei relua simturile.

Este foarte dificil sa descrii in cuvinte care sentimente te-au umplut in ultima vreme. Se pare ca ti-ai pierdut controlul asupra vietii tale si ca ai esuat. Se pare ca traiesti viata unei alte persoane. Dar toate astea se vor termina curand, pentru ca nimic nu poate dura pentru totdeauna.

Daca esti gata sa renunti si sa te predai, aminteste-ti: nu te-ai nascut pentru asta. Te-ai nascut pentru a arata lumii cat de puternica si rezistenta esti si ca poti sa razbuni tot ce te doare.

Stiu ca lucruri mai rele ti s-au intamplat. Mult mai rele, nu? Iar acum ti se pare ca exista o singura optiune – doar sa renunti. Dar te inseli, si foarte mult.

Relatiile rele, inima franta, sperantele si obiectivele nerealizate sunt toate cunoscute pentru tine. Dar stii ce? Ai trecut prin toate. Stim cu totii cum este atunci cand inima ta este sparta in milioane de particule mici si trebuie sa o colectezi la loc putin cate putin.

Stim cu totii ce este o relatie unilaterala, in care sentimentele tale nu sunt impartasite. In loc de dragoste si respect esti multumita cu singuratate si goliciune.

Cu totii stim cum sa ne apropiem de obiectivul nostru, dar ceva neasteptat distruge brusc toate planurile tale.

Si apoi incepi sa te gandesti la incompetenta, slabiciune si lipsa de valoare. Te invinuiesti ca nu ai facut mai mult efort, desi ai putea si ar fi trebuit sa faci mai bine.

Dar care este scopul de a-ti umple capul cu astfel de ganduri?

Nu poti lasa suferinta si esecul mintal sa te aduca in genunchi. Nu este atat de usor sa scapi de tot ceea ce nu iti place. Exista o alta optiune: sa te ridici ca un phoenix din cenusa si sa-ti amintesti cine esti.

Aminteste-ti puterea, rezistenta si valoarea. Aminteste-ti de oamenii care te-au iubit si continua sa te iubeasca, indiferent ce ar fi. Stiu ca vei alege acest lucru, pentru ca ai facut-o intotdeauna.

Aminteste-ti, ai trecut deja printr-o situatie similara? Ti s-a parut ca nu-ti mai controlezi viata si ca se destrama. Dar tot ce parea adevarat pentru tine s-a dovedit a fi o minciuna in cele din urma. Intelege ca totul se schimba in mod constant.

Uneori, viata este grea, nedreapta si cruda. Dar toate acestea sunt temporare. Traim intr-o lume in schimbare rapida si chiar noi ne schimbam. Aspectul, varsta, sentimentele, gandurile, opiniile si comportamentul nostru se schimba.

Dar stii ce nu se schimba niciodata? Lumea noastra interioara nu se schimba.

Esenta noastra ramane neschimbata, incercam doar sa depasim dificultatile care apar inaintea noastra. Aceasta este dovada ca vei deveni din nou tu insuti, iar vechile sentimente se vor intoarce la tine.

Iti amintesti cum erai in copilarie? Si cum ai reactionat apoi in lume? Nu ai disparut, tocmai, ai crescut si acum privesti lumea prin ochii unui adult. In fiecare dintre noi exista un entuziasm tanar. Cu toate acestea, il suprimam in noi insine.

Uita-te in sufletul tau si gaseste copilaria ta acolo. Atunci vei intelege ca nu te-ai pierdut. Da, este dificil, dar nu uita ca „dificil” este doar un cuvant. Toate acestea sunt doar un singur capitol, nu o poveste completa.

Cu dragoste

Cea care stie cum te simti acum

Iată ce trebuie să faceți ca să nu vi se lipească niciodată orezul de cratiță

Pilaful este unul dintre preparatele culinare cele mai des consumate, dar de fiecare dată gospodinele se lovesc de o mare problemă: curățatul vasului de gătit.

Iată care sunt cele mai bune trucuri ca să nu vi se mai lipsească orezul niciodată. Sunt sfaturi de la bucătari renumiți…

Înmuiați orezul înainte de a-l prepara

Chefii bucătari ne învață că unul dintre cele mai importante lucruri pentru ca orezul să iasă ca la carte și să nu lipească este să îl înmuiem înainte de a ne apuca să-l gătim.

În acest sens, turnați apă rece deasupra orezului, astfel încât să fie acoperit cu apă aproximativ de două degete și să-l lăsați timp de o oră.

Ulterior scurgeți apa, apoi topiți 50 g unt. Adăugați în acest vas orez și de trei ori mai multă apă dar și puțină sare. Se lasă la fiert în jur de 15 minute.

Vă veți da seama dacă orezul este gata, privind dacă s-a evaporat apa.

Există și gospodine care după ce toarnă ulei în cratiță, pun orezul și îl lasă să se prăjească zece minute. Aveți grijă să amestecați continuu. Ulterior se pune apă clocotită într-o cratiță apoi se amestecă orezul și se pune sare după gust.

Citită dimineața, Rugăciunea de joi vă aduce sănătate și succes în tot ceea ce vreți să faceți

Vreți să vă rezolvați cât mai repede problemele legate de sănătate sau de ani și să aveți succes în toate? Aveți nevoie de o schimbare majoră în viața dumneavoastră? Simțiți că nimic nu vă mai mai poate ajuta? Rostiți rugăciunea zilei de joi care vă aduce tot ceea ce aveți nevoie.

Iată mai jos și textul rugăciunii!

“Doamne Iisuse Hristoase, Fiule și Cuvântul lui Dumnezeu Tatăl, care în ziua de astăzi ai luat Cina cea de pe urmă, cu ucenicii Tăi, și cu mare umilință ai spălat picioarele lor, și ale ucenicului care Te-a vândut! Apoi, luând pâine și vin în mâinile Tale Cele Sfinte și binecuvântându-le cu puterea Ta cea Dumnezeiască, le-ai făcut însuși Trupul și Sângele Tău, cu care i-ai împărtășit zicând: <>.

Cela ce tot în ziua aceasta Te-ai înălțat la cer și ai șezut de-a dreapta lui Dumnezeu, Tatălui Tău, să împărățești împreună cu El în veci, ca Unul-Născut Fiul Său preaiubit.

Rogu-Te deci, pentru rugăciunile ucenicilor Tăi, iartă păcatele noastre, ale tuturor, ale celor vii și ale celor răposați. Dă-mi, Doamne, lacrimi fierbinți, ca să-mi plâng păcatele. Darul Tau cel curățitor, care a spălat picioarele ucenicilor Tăi, să spele și să curățească inima și sufletul meu, că așa, cu vrednicie, cu curăție și cu umilință să mă împărtășesc cu Sfintele Tale Taine, acum și în timpul morții mele, iar în ora despărțirii mele, cu bucurie să se suie sufletul meu la Tine, fără de nici o frică, întrebare sau împiedicare să trec vămile văzduhului, intrând în mărirea Ta cea cerească.

Ajută-mi, Doamne, ca să Te măresc în veci, să mă închin Numelui Tău Celui Sfânt. Amin!”.

Iată ce familie superbă are Celentano – Cum arată și cu ce se ocupă soţia actorului

Adrian Vancica, alias Celentano din „Las Fierbinti” (PRO TV), a sarbatorit, acum cateva zile, in liniste alaturi de familie, implinirea a 42 de ani.

„Azi nu muncesc. Ma las surprins”, a spus actorul care de ziua lui a facut exact ca personajul lui din serial, adica nimic. „Vreau liniste”, a spus pentru Click.ro! actorul de la Teatrul Notarra.

O tara intreaga il stie pe Celentano din serialul „Las Fierbinti”, insa mai putini il cunosc cu adevarat pe Adrian Vancica, actorul care ii da viata de 15 sezoane celui mai indragit personaj tv. Chiar daca ziua lui a picat luni, actorul si-a luat liber.

„Astept sa fiu surprins, e surpriza si pentru mine ce se va intampla. Nu am filmari, nu joc la Nottara. Stau linistit acasa si voi vedea ce se va intampla. Fetele mele, Thea si Mara, m-au sarbatorit cu tort si sampanie pentru copii. Si mi-au mai facut ele cateva cadouri speciale”, ne-a povestit actorul, care nu doreste sa isi afiseze copiii. „Au crescut, nu am mai publicat fotografii cu ele demult. Nu-mi place sa fie in atentia publicului”, a mai spus actorul. De ziua lui, Vancica vrea „liniste pentru ca e prea multa agitatie in lumea asta”.

Adrian Vancica a inceput sa filmeze serialul de la PRO TV in 2012

„Nu neaparat singuratate, ci liniste, oamenii sa nu se mai enerveze asa de repede, din nimicuri”, ne-a mai povestit actorul. Spre deosebire de personajul Celentano, Adrian Vancica are o familie frumoasa si o sotie specializata in film.

„Cu Elena am lucrat la mai multe proiecte. Acum doi ani, am colaborat la filmul «Scurtcircuit», unde ea a fost secretar de platou. De regula, ma lasa pe mine sa vorbesc si pentru ea. Nu prea imi place sa vorbesc despre meseria ei, pentru ca e grea si eu n-as face-o – se numeste supervizor de scenariu. Fetele noastre au jucat intr-un episod din «Las Fierbinti». Nu le incurajez in directia asta. E greu sa faca actorie in zilele noastre”, ne-a povestit Vancica la premiera filmului „Scurtcircuit”. El continua sa joace la Teatrul Nottara si sa filmeze in „Las Fierbinti”, insa cand mai apare cate o oferta de film, nu zice nu.